ヒルトン東京「マーブルラウンジ」（東京・新宿）

東京・新宿にあるヒルトン東京「マーブルラウンジ」デザートブッフェの報告を頂きました。（調査日2009/1/5、報告者ダイジさん）

１４時３０分に予約して行ってきました。２０分頃には、席へ案内されました。
お店の混み具合は、７割程度埋まっていました。本日は、予約しなくても大丈夫のようでした。
年齢層は、冬休みのためか家族連れから５０代と幅広く、女性が７割程度でした。開始直後は、ブッ
フェ台は混んでいましたがその後は、ゆったり取れました。

印象に残ったのは、他のブッフェでは、ないであろうマーブルストーンアイスの実演です。
これは、−１８℃に冷やされた大理石の上で、好きなアイス（チョコ・抹茶・バニラ・キャラメル・ストロベリー・すだちのシャーベット）とトッピング（１１種類）を混ぜ混ぜしてくれます。
いろいろなバリエーションができるので、飽きませんでした。アイスが好きな人は、是非一度行ってみてください。

ヒルトンチーズケーキは、個人的に「ザ・テラス」のものより好きでした。
抹茶とホワイトチョコのムースは、ホワイトチョコの味が強く、抹茶の味はほとんどしませんでした。

ブレッドバタープディングは、カスタードが濃厚で美味しかったです。

グラスデザートは、種類が多かったですが好みのものは、なかったです。

軽食の点心は、簡易的でわざわざここで食べる程ではないです。

個人的には、グラスデザートよりもケーキの種類がもっとあったらいいなと思いました。グリーンティーのショートは、「雅叙園」でも見たことがあり、恐らく業務用だと思います。

補充は、問題いなく、皿の片付けもまずまずでした。

味８ 種類９ 補充１０ 店員の対応９ オススメ度８

種類：ケーキ１０種類、グラスデザート１３種類、ホットデザート５種類、デザートドリンク３種類、マーブルストーンアイスクリーム６種類、チョコレートファウンテン３種類、サンドウイッチ３種類、軽食６種類。

値段：平日：大人３６００円、子供２３１０円。
土、日、祝日：大人３９５０円、子供２５５０円。
（HP予約で１０％割引）

時間：１４：３０〜１８：００。(時間制限なし)

＜店名＞
ヒルトン東京「マーブルラウンジ」

＜電話番号＞
03-3344-1115

＜アクセス＞
【JR・私鉄・地下鉄】　新宿駅(西口) より徒歩約10分
【地下鉄丸ノ内線】　西新宿駅 (C8出口)より徒歩約2分
【地下鉄大江戸線】 都庁前駅 より徒歩約3分

＜営業時間＞
定休日:　無休　24時間営業

公式HP
http://hiltonjapan.ehotel-reserve.com/hilton-tokyo/restaurants-bars/marble-lounge.html